La Intendencia Municipal realizó un operativo de control en el mercado SENAC, donde decomisó un total de 48 kilos de carne en estado de descomposición, que pretendían ser comercializados al público.
Según informaron autoridades municipales, el producto presentaba signos evidentes de deterioro, como mal olor, coloración anormal y condiciones inadecuadas de conservación, lo que representaba un riesgo para la salud de los consumidores.
El operativo se enmarca en los controles rutinarios que la Intendencia lleva adelante en centros de abasto de la ciudad, con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger a la población de posibles enfermedades transmitidas por el consumo de productos en mal estado.
Durante la intervención, se procedió al decomiso inmediato de la carne y su posterior desecho, conforme a las normativas sanitarias vigentes. Asimismo, se advirtió a los comerciantes sobre la importancia de mantener la cadena de frío y cumplir con las condiciones adecuadas de higiene y almacenamiento.
