Ante denuncias ciudadanas por la presunta venta de comida recalentada y en mal estado, la Intendencia Municipal anunció la ejecución de operativos de control en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria y proteger la salud de la población.
Según informaron las autoridades, las intervenciones se concentrarán en mercados, puestos de comida y establecimientos gastronómicos, donde se verificará el estado de los alimentos, las condiciones de almacenamiento, la cadena de frío y las prácticas de manipulación.
La Intendencia señaló que estas acciones responden a reportes que alertan sobre la reutilización de alimentos y la comercialización de productos en condiciones inadecuadas, lo que representa un riesgo para los consumidores, pudiendo provocar enfermedades gastrointestinales y otras afecciones.
Durante los operativos, los inspectores podrán decomisar productos en mal estado, aplicar sanciones económicas e incluso proceder a la clausura temporal de los negocios que incumplan las normas sanitarias vigentes.
Asimismo, se recordó a los comerciantes la importancia de cumplir con las disposiciones de higiene y salubridad, mientras que a la ciudadanía se le recomendó verificar las condiciones de los alimentos antes de consumirlos y denunciar cualquier irregularidad.
