Comerciantes de carne de diferentes mercados de Tarija señalan que las ventas han disminuido en los últimos días, situación que atribuyen a los cambios en la oferta y al incremento de los precios del producto.
Los vendedores explican que una parte importante de la carne estaría saliendo hacia otras provincias y zonas fronterizas, reduciendo la cantidad disponible para el mercado local. Esta situación, según el sector, genera presión sobre los precios y termina afectando tanto a los comerciantes como a los consumidores.
Ante este panorama, los comerciantes expresaron su preocupación por la reducción de sus ventas y pidieron que se pueda garantizar el abastecimiento del mercado tarijeño, evitando que la salida de grandes cantidades del producto genere escasez o nuevos incrementos de precios.
Asimismo, señalaron que la disminución en el poder adquisitivo de las familias también influye en las ventas, ya que los consumidores estarían reduciendo la cantidad de carne que compran o buscando alternativas de menor costo.
