El sector panificador de Tarija informó que el incremento del precio del dólar no afectó los costos de producción en la magnitud que inicialmente se temía, por lo que la elaboración del pan continúa desarrollándose sin cambios significativos atribuibles a este factor.
Los representantes del sector señalaron que, si bien existe preocupación por el comportamiento de la economía y el precio de algunos insumos, hasta el momento el alza del dólar no ha generado un impacto determinante en la estructura de costos de los panificadores.
Asimismo, indicaron que continúan monitoreando la evolución de los precios de las materias primas y otros insumos necesarios para la producción, con el fin de evaluar cualquier variación que pudiera afectar la actividad en el futuro.
Los panificadores destacaron que mantienen el compromiso de garantizar el abastecimiento del producto y de trabajar para preservar la estabilidad en el sector, pese a las dificultades económicas que enfrenta el país.
Finalmente, señalaron que permanecerán atentos al comportamiento del mercado y a las condiciones económicas, esperando que los costos de producción se mantengan estables en beneficio tanto de los productores como de los consumidores.
