La iniciativa comenzó en el mercado La Loma y busca extenderse progresivamente a otros centros de abasto de Tarija, facilitando el acceso al documento sanitario para los comerciantes.
Los vendedores de alimentos de Tarija ya pueden gestionar y obtener su carnet sanitario en el mismo mercado donde desarrollan sus actividades comerciales, sin necesidad de trasladarse hasta las oficinas del Servicio Departamental de Salud (SEDES).
La iniciativa comenzó en el mercado La Loma, donde se habilitó este mecanismo con el objetivo de facilitar los trámites a los comerciantes y promover el cumplimiento de los requisitos sanitarios para la manipulación y venta de alimentos.
Con este nuevo sistema, los vendedores pueden realizar el proceso de manera más directa, reduciendo los tiempos y traslados que anteriormente eran necesarios para acudir a las oficinas del SEDES.
