Comerciantes de los principales centros de abasto de Tarija reportaron una disminución de hasta un 25% en las ventas de carne, situación que atribuyen a la reducción del poder adquisitivo de la población y al incremento de los precios de los productos de primera necesidad.
Según señalaron los vendedores, la afluencia de compradores disminuyó durante las últimas semanas, generando preocupación en el sector debido a la caída de ingresos y al menor movimiento comercial en los mercados.
Asimismo, indicaron que muchas familias optan por reducir la cantidad de carne que adquieren o buscar alternativas más económicas para su alimentación, como consecuencia del encarecimiento de diversos productos de la canasta familiar.
De igual manera, los comerciantes manifestaron que las dificultades de abastecimiento registradas en algunos periodos también influyeron en el comportamiento del mercado y en la decisión de compra de los consumidores.
El sector espera una recuperación gradual de las ventas en las próximas semanas, siempre que se estabilicen los precios y mejoren las condiciones de abastecimiento.
