El director del Matadero Municipal, Clausin Delgado, informó que parte de la producción de carne de cerdo que se procesa en Tarija está destinada a mercados del norte del país. Sin embargo, señaló que los bloqueos que aún persisten en algunas rutas continúan generando dificultades para el transporte y la distribución del producto.
Según explicó la autoridad, estas restricciones afectan la logística de traslado, ocasionando retrasos en las entregas y complicaciones para el abastecimiento regular de los mercados de destino.
Asimismo, indicó que el sector se encuentra realizando esfuerzos para garantizar la provisión del producto y minimizar el impacto de los problemas de transitabilidad sobre la cadena de comercialización.
De igual manera, manifestó que la continuidad de los bloqueos puede generar mayores costos operativos y afectar tanto a productores como a comercializadores que dependen del transporte terrestre para distribuir sus productos.
Desde el Matadero Municipal se destacó la importancia de mantener expeditas las carreteras para asegurar el normal abastecimiento de alimentos y evitar perjuicios económicos al sector productivo.
